في الوقت الذي لم تفرغ مدينة النازحين (مأرب) بعد، من تداعيات الحرب الجارية على أطرافها، بين القوات الحكومية وجماعة الحوثي، تمضي المدينة في نشاطها التنموي المتنامي وتصنع نموذجهاً مشرقاً في بلد أنهكته الحرب، ومزقته السياسة، وخلقت أسوأ أزمة إنسانية يشهدها العالم.

ورغم ظروف الحرب، شهدت المدينة افتتاح مقهى "أيقونة الصباح" المخصص للنساء والذي يعد الأول من نوعه في اليمن، ليقدم حزمة من الخدمات الترفيهية من مشروبات متنوعة وإنترنت، ومزود بأجهزة الكمبيوتر، وجرى تصميم المقهى بقالب تراثي جذاب ومميز.

المقهى جذب إعجاب الآلاف ونال اهتمام واسع في تغطية وسائل الإعلام، يتضمن عمله على اجراءات تحافظ على خصوصيات مرتادته، حيث جرى توظيف كادر نسائي متكامل وتحديد أوقات دوام محددة خلال ساعات النهار.

وللوقوف على طبيعة التجربة والقصة الكاملة للمشروع، أجرى موقع "المهرية نت" حواراً مع مؤسسة المقهى "أم فراس"، وإلى تفاصيل الحوار:

- في مستهل هذا اللقاء نرحب بك، أخبرينا عن المشروع؟

مرحباً بكم، نحن كأيقونة الصباح نفتخر بكوننا أول كافيه أفتتح على مستوى مدينة مأرب، أيضاً نحن أول كافيه يستهدف النساء بشكل خاص.

- من أين جاءت الفكرة؟!

بحكم إني قضيت حياتي كلها خارج اليمن ففكرة الكافية النسائي منتشرة بكثرة في الدول الأخرى، وعندما قررنا الاستقرار في اليمن بدأنا فوراً بالعمل على المشروع.

واستلهمنا الفكرة من خلال نقاش لطيف كان الجدال فيه عن عدم وجود أماكن تحفظ خصوصية المرأة، وتجد فيها راحتها المطلقة بعيداً عن تبعات الاختلاط بالرجال، وترتكز فكرتنا على أن يكون كل الكادر الموظف في أيقونة الصباح من النساء.

من هنا تشكلت فكرة الكافيه النسائي وبدأنا نتناقش أكثر في تفاصيل المشروع، وكيف يمكن أن ننفذه على أرض الواقع بحكم الظروف والتحديات التي تمر بها المنطقة، وبحكم النظرة المجتمعية المتوارثة التي وضعت المرأة في إطار ضيق جداً محصور بالعمل في البيت وتربية الأولاد.

- من الذي أنشأ الكافيه؟ ومنذ متى بدأ العمل؟

عمل على إنشاء كافيه أيقونة الصباح فتيات طموحات يبذلن مساعي لتصبح لهن بصمة في المجتمع، بدعم مادي ومعنوي من الأسرة، وبعد عناء وجهد وكفاح دام لمدة سنة.

وبدأ مقهى أيقونة الصباح عمله في الـ 27 من أبريل من العام 2019 م.

 - ما الخدمات التي يقدمها الكافيه ؟

يقدم الكافيه الكثير من الخدمات منها كل ما هو جديد في عالم القهوة بأشكالها الباردة والحارة، ومشروبات غازية ملونة بنكهات عديدة تسمى الموهيتو، وبعض أنواع الحلويات كالوافل والميني بان كيك بصوصات مختلفة كالشوكولاتة واللوتس والفستق وبعض الوجبات الخفيفة، إلى جانب أننا نقدم خدمة الإنترنت وخدمة الاستئجار للحفلات والمناسبات الصغيرة.

- ماهي أوقات الدوام المعتمدة للمقهى؟

يبدأ دوام أيقونة الصباح من الساعة الثامنة صباحاً وينتهي عند الساعة السادسة والنصف مساءاً. 

- كيف تقيمين نسبة الإقبال على الكافيه؟

غالباً أي مشروع في بدايته يحتاج الكثير من الجهد المستمر ليصل إلى مستوى الإقبال المطلوب.

- كيف تجدون مدى تقبل المجتمع في مأرب لفكرة الكافيه ؟

من الطبيعي جداً أن كل فكرة جديدة على المجتمع لها مؤيد ومعارض، كلمة كافيه قد تكون ارتبطت بمعاني سيئة في أذهان الكثيرين، وذلك راجع للموروث الثقافي والمجتمعي، أيضاً الطبيعة القبلية السائدة بالمنطقة لا تشجع وتدعم مثل هذا النوع من المشاريع.

لذلك نحن كأيقونة الصباح خلقنا مفهوم آخر يتعارض كلياً مع ما يعتقده البعض، أيضاً نحن نوفر بيئة آمنة ومستقلة وأجواء رائعة للنساء لا يمكن أن تتواجد في أي مكان آخر.

- ما التحديات التي تواجه الكافية؟

واجهتنا الكثير من الصعوبات، أبرزها: المواد والخدمات التي كنا نحتاجها لتنفيذ المشروع، الإضاءات، الديكور، الطاولات، الكراسي، الأدوات، والآلآت، كلها كانت من خارج اليمن فكانت هناك صعوبة ومجهود وتكلفة مادية كبيرة.

أيضاً كان إيجاد المواد المناسبة التي نستخدمها في صنع منتجاتنا فيه مشقة، وذلك لأن كل ما نقدمه مميز وفريد من نوعه فبالتأكيد هذه المواد لا تتوفر بشكل كلي هنا حتى البديل ذو الجودة العالية لا يتوفر، لذا نضطر أن نأتي بكل ما نحتاجه من الخارج.

أيضاً من خلال عملنا بدأنا نواجه صعوبة في الحفاظ على معايير الجودة فيما نقدمه في ظل ما نواجه الآن من ارتفاع في الأسعار وتغير مستمر في سعر صرف العملة.

- أي إضافات تودين قولها ؟

نطمح كأيقونة الصباح أن نكون أكبر وأوسع بإذن الله، أيضاً نسعى لأن نوفر بيئة ترفيهية متكاملة تلبي كافة احتياجات النساء.