افتتح زوجان في السويد مطعم يضم طاولة واحدة ومقعداً واحداً، في محاولة للجمع بين تجربة التنزه وحماية الزبائن من خطر انتقال العدوى.

ويحمل المطعم الجديد اسم (طاولة لشخص واحد) ولا يعمل به أي نادل، ولكن يقدم الطعام في سلة تخرج من نافذة المطبخ وتصل للطاولة عن طريق بكرة دوارة.

وقال الطاهي راسموس بيرسون، الذي افتح المطعم مع شريكته ليندا كارلسون، إن الفكرة طرأت لهما عندما جاء والدا ليندا للزيارة في شهر مارس الماضي، فأعدا لهما طاولة في الخارج وقدما الطعام عن طريق النافذة.

وأضاف بيرسون ”أعتقد أن أكثر ما يفتقده الكثيرون الآن هو السفر... وبما أننا لا يمكننا السفر جغرافيا إلى مكان بعيد أعتقد أن بإمكاننا السفر بأفكارنا ومن أفضل وسائل السفر الداخلي، في اعتقادي على الأقل، الطعام والطبيعة“.

من ناحيتها أشارت كارلسون أن مطعم الزبون الواحد محجوز طوال شهر مايو الجاري، وما زالت بعض الأوقات متاحة في شهري يونيو ويوليو المقبلين، كما أنه مزود بإجراءات للوقاية من تقلبات الطقس والأمطار.